Можно ли пить квас?
На Руси популярнее напитка было не найти, но и сегодня мало кто откажется от холодной кружечки кваса в особенной жаркий летний день. За тысячелетнюю историю квас накопил огромное количество способов и его приготовления. Давайте-ка разберемся, какие ограничения существуют для истинно русского напитка.
Можно пить квас
Существует несколько сотен видов кваса, в зависимости от исходных ингредиентов и способов приготовления. По большому счету, домашний квас отличается от произведенного на заводе только масштабами производства.
Настоящий, «бродивший» квас, полезно влияет на пищеварение, зубную эмаль и общий тонус организма. Нормализация обмена веществ и деятельности нервной системы – вот основные положительные аспекты для работы организма. Ученые доказали, что на работу мышц квас оказывает благотворное влияние – они меньше устают и лучше «растут», что очень хорошо для спортсменов.
Нельзя пить квас
По причине небезызвестных поправок в законе, 0,3 промилле канули в Лету. 0 – вот что должен показывать алкотестер. Сразу после выпитой кружки кваса, он укажет на содержание спирта у автолюбителя, но менее, чем через 20 минут – уже нет.
Беременность, конечно, не болезнь, но ограничений на этот период и не перечислить! Распитие кваса как раз к таким и относится. Врачи мотивируют это тем, что газированные напитки нарушают работу кишечника. К тому же он содержит спирт, хоть и очень маленький процент.
Уличные бочки лучше обходить стороной. Возможно, не все бочки атакуются бомжами для ночлежек и подвергаются очень редким дезинфекциям (или хотя бы просто чисткам), но выводы делайте сами – паразитов подцепить проще, чем позже лечиться от них. Для собственного успокоения можно попросить у продавца сертификат соответствия на квас.
Цирроз, гастрит, гипертония – несовместимы с чрезмерным употреблением кваса. Детям до 3-4 лет квас не рекомендуется давать из-за этилового спирта.
Все-таки полезным может оказаться только тот квас, что приготовлен собственными силами.
А Вы пьете квас? Предпочитаете покупной или домашний?
Другие напитки на нашем сайте: можно ли пить кофе, пиво и вино.
